Nuestra Estancia cuenta con 9 habitaciones con el mayor comfort, un restaurante de alta gastronomía; jardines, salones de lectura, terrazas donde se puede contemplar el cielo estrellado de Colomé, Bodega Colomé; el Museo James Turrell y un sinnúmero de actividades enmarcadas en un entorno natural único La experiencia Colomé y el contacto con la naturaleza llenan de energía y renuevan el espíritu de nuestros visitantes.
La Estancia funciona como la Estancia de la Familia Hess para amigos, personalidades de la industria del vino y clientes. Para aquellos turistas que quieran visitar la Bodega, el Museo y vivir la Experiencia Colomé por el día hay opciones de alojamiento en los pueblos cercanos de Molinos (25 kms), Cafayate (111 kms) y Cachi ( 70 kms).
Consultar disponibilidad de la Estancia para eventos corporativos, casamientos y otras celebraciones.
La Estancia cuenta con las siguientes comodidades:
2 habitaciones de 55 m2 con las siguientes facilidades:
7 habitaciones de 45 m2 con las siguientes facilidades:
Los sabores de Colomé se manifiestan en nuestros vinos elaborados en Bodega Colomé solo a 200 metros de la Estancia y en los platos únicos elaborados por nuestro chef tanto en el Resto-Wine Bar de nuestro Visitor Center como en la Estancia. Los ingredientes en su gran mayoría son producidos en nuestra huerta y granja donde seguimos practicas agroecológicas que van más allá de lo orgánico para conseguir sabores y texturas naturales.
Entre los platos se destaca la cocina andina y la cocina regional del Norte Argentino en una fusión de sabores exquisitos.
Buscamos el maridaje perfecto con nuestros vinos en sus presentaciones: Colomé Torrontes; Colomé Estate (elegido mejor vino de Argentina por 3 veces consecutiva por la prestigiosa revista Wine Spectator) y el vino icono Colomé Reserva (la cosecha 2007 obtuvo 96 puntos Robert Parker); además de lotes especiales producidos solo para nuestras visitas, de vinos de bodegas hermanas y los mejores vinos de nuestra Región.
Entendemos el maridaje como un matrimonio perfecto entre los sabores de la gastronomía andina y los vinos de altura.
El restaurant del Visitor Center abre todo los días al mediodía. El Restaurante de la Estancia abre para los Grupos que se alojan en la Estancia o Grupos Especiales con reserva previa.
El vino y el arte están ligados íntimamente.
En ambos participan y se combinan factores naturales; en ambos hay un artista involucrado en la elaboración y producción; y ambos estimulan y dan placer a nuestros sentidos.
En Colomé este vínculo es aún más cercano ya que nuestro fundador Donald Hess es a la vez un reconocido coleccionista y mecenas de arte; y bodeguero mundial.
Como parte de Hess Art Collection en el mundo en Bodega Colomé contamos con el Museo James Turrell, dedicado exclusivamente a la obra de este reconocido artista.
El trabajo del artista James Turrell con la iluminación llegó a ser reconocido de manera mundial, ya que utiliza la luz para crear espacios, generar nuevas percepciones que permiten cuestionar las formas en que los seres humanos están acostumbrados a concebir los objetos, lo físico, la realidad. La luz se convierte en un puente entre lo material e inmaterial, un nexo entre lo que se ve y aquello que no.
La propuesta en el museo cuenta con diversas salas que culminan con el famoso skyspace que se contempla al atardecer. En ese momento cúlmine no solo se disfruta del juego de luces naturales y artificiales sino que el cielo de Colomé se impone con toda su majestuosidad llenando de energía y sentido místico el alma y espíritu del visitante.
Ofrecemos cabalgatas guiadas reservadas con anticipación . Este programa permite disfrutar el inmenso paisaje de Colomé, las montañas, y una vista panorámica inigualable; adentrándose por senderos, y viñedos en un contacto íntimo con la naturaleza.
Paz interior, equilibrio y armonía disfrutando el silencio mágico, la inmensidad de las montañas, un cielo diáfano y un aire puro y refrescante durante una caminata o un recorrido en bicicleta entre los senderos y viñedos de Colomé.
Disponemos de mountain bikes preparadas especialmente.
Mientras se deleita y se relaja puede disfrutar de los beneficios de actividades físicas al aire libre; y el stress es cosa del pasado.
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