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Alimentos que se fusionan con tradicionales preparaciones marcadas por la identidad de pueblos ancestrales, dan origen a una variada oferta gastronómica de carácter único. Déjate cautivar y entrégate al placer de los intensos sabores que provienen tanto de la tierra como del mar chileno.
Deléitate con los platos ricos en quínoa, que ofrecen las culturas y tierras del norte; y sorpréndete con las frutas tropicales que encontrarás en fértiles valles en medio del desierto.
En la zona central de Chile, empápate de las tradiciones campesinas o huasas probando las clásicas empanadas o preparaciones de maíz como el pastel de choclo y las humitas. Y en verano refréscate con un delicioso mote con huesillo, jugo frío y acaramelado, ideal para los días calurosos.
Pescados y mariscos son los incuestionables protagonistas de la extensa costa chilena. Caldillo de congrio, machas a la parmesana y ostiones al pil pil son sólo algunos de los platos favoritos para los amantes de los productos del mar.
En el sur de Chile, deléitate con las cazuelas, catutos y tortillas de rescoldo de la cocina mapuche. En Chiloé, maravíllate con la preparación del curanto, cocimiento de mariscos, carnes y papas que se prepara directamente en un hoyo en la tierra. Y si la Patagonia es tu destino, no dejes de probar la codiciada centolla austral y el famoso cordero magallánico preparado “al palo”, ¡un verdadero festín para tus sentidos!
Arauco es ideal para caminar y descubrir, si uno tiene tiempo, lo mejor es elegir un par de puntos clave y después animarse un poco a perderse, pero si estás con los días contados, no te pierdas esta lista para ir tachando.
Puedes elegir muchos lugares bien distintos para tener una experiencia completa de Arauco o armar un recorrido que te interese particularmente. Te presentamos una lista de atracciones imperdibles para que conozcas Arauco.
Si estas buscando dónde dormir en Arauco ten en cuenta las siguientes atracciones turísticas:
Los alojamientos económicos en Arauco podrían carecer de algunos servicios que consideres necesarios. Antes de reservar comprueba si tienen, por ejemplo:
Los precios varían mucho en función de la categoría, la ubicación y la temporada. Pero a veces se dan verdaderos contrastes: en temporada baja encontrarás habitaciones dobles en hoteles de lujo por poco dinero, incluso a precios más económicos que en hoteles de una y dos estrellas. Si estás buscando alojamientos económicos no filtres nunca por categoría, sino por precio.
Algunos alojamientos en Arauco exigen el pago en efectivo apenas llegas: casi siempre en Bed&Breakfast y apartamentos, pero también en algunos hoteles de Arauco. Para evitar sorpresas desagradables, cerciórate de las condiciones de pago como tarjetas de crédito o cheques de viajero antes de reservar utilizando nuestro formulario de contacto.
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