Saborear un chivito puntano es un gusto que se dan todos los que visitan la tierra de San Luis. Este plato se distingue por la particular forma en que es preparado en la provincia y satisface los paladares de todos los amantes del buen comer con su g[…]
“Sos la calle más humilde de mi tierra mercedina, en los álamos comienza y en el molino termina”, dice la letra de la cueca Calle Angosta, de Alfonso y Zavala, que también supieron entonar Los Chalchaleros, Los trovadores de Cuyo y Mercedes So[…]
La visita al Parque Nacional Sierra de las Quijadas es una suerte de viaje al inicio de los tiempos. En este paraje de 150 mil hectáreas, donde pareciera que en cualquier momento va a aparecer volando un grupo de pterodáctilos, se teje y desteje un[…]
“Si yo fuera puntano, cantaría/ este cielo, este sol, estas mujeres/ y este embrujo de menta y serranía/ que me enamora en los amaneceres”, dice un poema de Urbano Joaquín Núñez llamado como su primer verso. Muchos viajeros se identifican co[…]
