Quebrada de Humahuaca: sabores de la Pachamama, Tilcara

Quebrada de Humahuaca: sabores de la Pachamama

En Jujuy, en la Quebrada de Humahuaca -Patrimonio Mundial-, la gastronomía es el camino para llegar al encuentro personal con la naturaleza y la cultura. De la mano de sus vegetales, granos y especias, la Pachamama y los lugareños dan la bienvenida[…]

Tilcara, corazón de la Quebrada, Tilcara

Tilcara, corazón de la Quebrada

En Jujuy, la ruta nacional Nº 9 hacia el norte se encara tomando mate con unas hojas de coca. A unos 20 kilómetros de la partida se comienzan a observar formaciones rocosas coloridas y únicas, como los Castillos de Huajra en Tumbaya o la Paleta de[…]