Cafayate para vacacionar en invierno, una experiencia diferente
La ciudad de Cafayate se encuentra a 183 km de Salta capital por medio de la Ruta Nacional Nº 68.
Las excursiones regulares o tradicionales recorren las localidades de Cerrillos, La Merced –llamada la Capital de las Flores-, El Carril, Alemania –con su estación de trenes convertida en paseo cultural-, Quebrada del Río Las Conchas -camino sinuoso propio del lugar y dueña de uno de los paisajes más impactantes con sus extrañas formaciones rocosas erosionadas, y como destino final de grandes bodegas y viñedos, y cultura indígena, Cafayate.
La ciudad presenta diversos restaurantes que abren sus puertas al visitante para degustar la típica gastronomía salteña, como tamales, locro, cazuela de cabrito, carbonada, humita a la olla, y las irresistibles empanadas elaboradas con típicas recetas y materia prima de los Valles Calchaquíes.
Si estas buscando dónde dormir en Cafayate ten en cuenta las siguientes atracciones turísticas:
- Museo de la Vid y el Vino
- Cascadas del rio colorado
- Bodega Domingo Hermanos
- Bodega El Transito
- Quebrada del Rio de las Conchas
- Ombu
- Bodega Domingo Molina
Saliendo de la ciudad de Cafayate y luego de un corto recorrido por la ruta 68, el camino comienza a bordearse por los campos de viñedos de las distintas bodegas. Algunos están 3.000 metros de altura sobre el nivel del mar y por la escasez de lluvias, la uva concentra allí todo su sabor, aportando un vino blanco de fuerte personalidad y sabor frutado, que ha recibido medallas de oro y plata en certámenes internacionales.
Las bodegas reciben al turismo en organizadas visitas guiadas y ofrecen degustaciones acompañadas de charlas explicativas sobre el proceso de elaboración de ese producto que se comercializa en los principales mercados del mundo.
Cafayate cuenta con hoteles ubicados en lugares increibles, diferentes alojamientos para alquilar y campings.