Brillos puntanos en los caminos del oro, Carolina

Brillos puntanos en los caminos del oro

La posibilidad de ingresar a antiguas minas de oro no se da todos los días. Tampoco la experiencia de buscar ese metal precioso en el río amarillo o visitar la gruta de Inti Huasi, donde el hombre vivía hace 8 mil años atrás. Todo eso se vive en[…]

Chivitos puntanos a la mesa, Carolina

Chivitos puntanos a la mesa

Saborear un chivito puntano es un gusto que se dan todos los que visitan la tierra de San Luis. Este plato se distingue por la particular forma en que es preparado en la provincia y satisface los paladares de todos los amantes del buen comer con su g[…]

Por los senderos del patrimonio poético de San Luis, Carolina

Por los senderos del patrimonio poético de San Luis

“Si yo fuera puntano, cantaría/ este cielo, este sol, estas mujeres/ y este embrujo de menta y serranía/ que me enamora en los amaneceres”, dice un poema de Urbano Joaquín Núñez llamado como su primer verso. Muchos viajeros se identifican co[…]